Uppskrift af kókoshnetukremi

Kókoshnetukrem er frábær fylling fyrir kókoshnetuköku eða parast við fersk ber

Þetta er ríkur og rjómalöguð kókoshnetukrem sem er búin til frá grunni með alvöru kókosmjólk! Ljúffeng fylling fyrir mig kókoshnetukaka , bollakökur, fylling fyrir bökur eða til að bera fram með ferskum ávöxtum og berjum ofan á morgunmaturskökurnar þínar.

uppskrift af kókoshnetukrem

Grunnurinn af kókoshnetukreminu er sætabrauðsrjómi sem er bara rjómi þykktur með eggjarauðu eins og þú myndir gera með sítrónu osti. Ég elska ekki sætabrauðsrjómann út af fyrir sig svo ég sker það venjulega með þeyttum rjóma. Þetta gefur þér Chantilly krem ​​eða diplomat sem er það sem ég nota fyrir mitt rjóma tertu uppskrift .



Hvernig á að búa til kókoshnetukrem

Að búa til kókoshnetukrem er frekar auðvelt ef þú fylgir þessum einföldu skrefum

  1. Hitaðu kókosmjólkina þína á sósupönnu þar til hún kraumaði. Þeytið stöðugt til að koma í veg fyrir bruna
  2. Þeyttu egg, sykur, mjólk og maíssterkju saman í stórum hitaþéttum skál og settu til hliðar.
  3. Hellið 1/3 af heitu mjólkinni þinni í eggjablönduna og þeyttu til að sameina.
  4. Hellið rólega afganginum af heitu mjólkinni og þeytið til að sameina. Bættu við útdrættina þína.
  5. Settu blönduna aftur í pottinn við meðalháan hita og þeyttu stöðugt þar til blandan þykknar.
  6. Hellið í hitaþolið ílát og hyljið með plastfilmu (vertu viss um að plast snerti yfirborð fléttunnar) og setjið í kæli til að kólna yfir nótt áður en það er notað.

rjómalöguð kókoshnetukrem gerð úr kókosmjólk

Auðveld uppskrift af kókoshnetukrem

Ef þú hefur ekki áhuga á að búa til vangann frá grunni hef ég auðvelda uppskrift fyrir þig. Þú getur keypt kassa af kókoshnetubundnu blöndu og það er í grundvallaratriðum það sama. Þeytið upp 1/4 bolla af þungum þeyttum rjóma með nokkrum matskeiðum af flórsykri (eftir þínum smekk) og hentu tsk af vanillu. Brjóttu þunga þeytingarkremann út í alveg kælda vanillubúðinginn og þú hefur sjálfan þig auðvelda útgáfu af þessari uppskrift.

Uppskrift af kókoshnetukremi

Kókoshnetukrem er frábær fylling til að nota í kökurnar þínar, bollakökur, tertufyllingar eða einfaldlega pöruð með ferskum ávöxtum og berjum Undirbúningstími:5 mín Eldunartími:10 mín Heildartími:fimmtán mín Hitaeiningar:597kcal

Innihaldsefni

  • 13.5 oz (383 g) ósykrað kókosmjólk Okkar kemur í dós
  • tvö oz (57 g) Nýmjólk eða vatn fyrir mjólkurlausan kost
  • 1 tsk (1 tsk) vanilludropar
  • tvö tsk (tvö tsk) kókosþykkni
  • 5 stór (5 stór) Eggjarauður stofuhiti
  • 3 oz (85 g) sykur
  • 3 Msk (3 Msk) maíssterkja

Leiðbeiningar

  • Hellið kókosmjólk í pott og látið malla við meðalháan hita og þeytið stöðugt svo hún brenni ekki.
  • Þeytið eggjarauðurnar, sykurinn, mjólkina og maíssterkjuna í stóra skál og setjið til hliðar.
  • Bætið 1/3 af heitu mjólkinni þinni út í eggjablönduna og þeyttu til að sameina. Ekki bæta við allri mjólkinni eða þú gætir hroðið eggin. Þeytið afganginn af volgu mjólkinni rólega út í eggjablönduna, skaltu blöndunni skila aftur í pottinn við meðalhita og láttu það malla, þeyttu stöðugt, þar til hún þykknaði.
  • Skafið blönduna í skál og þeytið kókoshnetu og vanilluþykkni út í. Þeytið til að sameina.
  • Hyljið með plastfilmu og kælið þar til kalt, að minnsta kosti 2 klukkustundir.
  • Valfrjálst: Brjótið saman 1/4 bolla með stöðugum þeyttum rjóma til að fá léttari áferð þegar blandan er kæld.

Næring

Þjónar:4oz|Hitaeiningar:597kcal(30%)|Kolvetni:65g(22%)|Prótein:10g(tuttugu%)|Feitt:32g(49%)|Mettuð fita:22g(110%)|Kólesteról:377mg(126%)|Natríum:67mg(3%)|Kalíum:373mg(ellefu%)|Trefjar:1g(4%)|Sykur:52g(58%)|A-vítamín:630ÍU(13%)|C-vítamín:2.4mg(3%)|Kalsíum:154mg(fimmtán%)|Járn:2.3mg(13%)

hvernig á að búa til kókoshnetumjólkur