Nicholas Lodge Gumpaste

Nicholas Lodge Gumpaste

Lærðu hvernig á að búa til uppáhalds gumpaste uppskriftina mína eftir Nicholas Lodge. Fullkomið til að búa til falleg sykurblóm. Þetta gumpaste þornar mjög hratt, býr til mjög þunn petals og er mjög sterkt.
Undirbúningstími:5 mín Eldunartími:10 mín hvíldu ofarlega:2. 3 klst tuttugu mín Heildartími:fimmtán mín Hitaeiningar:1839kcal

Innihaldsefni

Innihaldsefni

  • tvö lbs flórsykur
  • 2-3 tsk grænmetisstytting
  • 12 tsk Sælgætislistar tylose duft Gakktu úr skugga um að 12 tsk séu jafnir (30 grömm)
  • 4 eggjahvítur ferskar eggjahvítur eru bestar

Leiðbeiningar

leiðbeiningar

  • Bætið 4 eggjahvítum í standhrærivélaskál. Blandið eggjahvítunum í 1-2 mínútur með því að nota paddle-festingu til að brjóta þær upp. Þú verður að nota paddle viðhengi. brjóta upp egg í nokkrar sekúndur í hrærivél
  • Hellið öllum púðursykrinum í nema um það bil 1 bolla.
  • Blandið púðursykrinum og eggjahvítunum á meðalháan hátt (um það bil 6 eða 7 á Kitchenaid hrærivél) þar til þú færð konunglegan kökukrem. þykk konungleg ísing
  • Stráið týósunni rólega í konunginn þar til blandan fer að klumpast. snúa hraðanum upp í háan þar til blandan þykknar
  • Fjarlægðu úr blöndunarskálinni.
  • Settu styttingu á hendurnar og hnoðið þar til það er stöðugt.
  • Hnoðið meira af sykri ef hann er of mjúkur eða blautur. Það mun líða svampur og hafa pocked útlit, það er eðlilegt. strá púðursykri yfir á yfirborðið þitt
  • Settu gumpaste í zip-lock poka og settu síðan í kæli yfir nótt til að þroskast. Þetta skref er skylda. vefja í plastfilmu í lokuðum plastpoka
  • Komið að stofuhita fyrir notkun. Hnoðið þar til slétt með smá styttingu á fingrum.

Skýringar

Ábendingar: geymið alltaf gumpaste í ísskápnum meðan það er ekki í notkun í loftþéttum umbúðum svo það fari ekki illa. Þú getur fryst það ef þú ætlar ekki að nota það í langan tíma. Endist í 6 mánuði eða lengur í ísskáp. Komið að stofuhita áður en það er notað. Settu smá styttingu á hendurnar og hnoðið það á gumpaste þar til það er slétt og satín-y áður en þú veltir því út til að búa til petals til að koma í veg fyrir sprungu.

Næring

Hitaeiningar:1839kcal(92%)|Kolvetni:452g(151%)|Prótein:6g(12%)|Feitt:5g(8%)|Mettuð fita:1g(5%)|Natríum:108mg(5%)|Kalíum:97mg(3%)|Sykur:444g(493%)|Járn:0,3mg(tvö%)

Kunnáttustig: Nýtt
Lærðu hvernig á að búa til uppáhalds gumpaste uppskriftina mína eftir Nicholas Lodge. Fullkomið til að búa til falleg sykurblóm. Þetta er ekki mín uppskrift, ég elska bara að nota hana. Þetta gumpaste virkar mjög vel, býr til þunn petals og er mjög sterkt.

Pörðu nokkur falleg sykurblóm við mín hvít kökuuppskrift og þú hefur fengið aðlaðandi samsetningu!

Nicholas Lodge gumpaste uppskrift til að búa til ótrúleg sykurblóm