Uppskrift úr hvítum súkkulaði smjörkremi
Uppskrift úr hvítum súkkulaði smjörkremi
Ef þú hefur verið að leita að dýrindis uppskrift af hvítu súkkulaði smjörkremi, þá er þetta það. Þetta er sambland af auðveldu smjörkremi og hvítu súkkulaði sem leiðir til ofursléttar, ofur ljúffengra smjörkrema sem er frábært fyrir hvaða forrit sem er. Undirbúningstími:fimmtán mín Heildartími:fimmtán mín Hitaeiningar:1271kcalInnihaldsefni
Innihaldsefni
- ▢4 oz (113 g) Pasturized fljótandi eggjahvítur
- ▢3 tsk (3 tsk) Vönd krem valfrjálst bragðefni
- ▢1/4 tsk (1/4 tsk) Fínt salt
- ▢16 oz (454 g) Flórsykur
- ▢1 tsk (1 tsk) Vanilludropar
- ▢1 þjóta (1 þjóta) Sítrónuútdráttur
- ▢6 oz (170 g) Hvítt súkkulaði Góð gæði
- ▢24 oz (680 g) Smjör stofuhiti
Leiðbeiningar
Leiðbeiningar
- Bræðið hvítt súkkulaði.Gakktu úr skugga um að það sé alveg slétt! Settu til hliðar meðan þú blandar öðrum innihaldsefnum saman.
- Byrjaðu að blanda eggjahvítu og púðursykri rólega í blöndunarskál með stífþeytara þar til duftformi er blandað saman.
- Bætið við kremvöndum, salti, vanillu og dash sítrónuþykkni. Hraðaðu upp í hátt þar til þykkt og gljáandi (um það bil 4-5 mínútur).
- Bætið smjöri við, stórum bita í einu, meðan þú þeytir stöðugt á meðalhraða. Þeytið þar til það er alveg blandað saman. Blanda kann að líta svolítið hrokkin út. Engar áhyggjur! Næsta skref lagar það.
- Bætið bræddu hvítu súkkulaði við blönduna, varast að snerta hliðar skálarinnar. Mér finnst gaman að búa til brunn í miðju skálarinnar & hella hvíta súkkulaðinu í það. Byrjaðu whisk á hægum og hækkaðu fljótt í meðalháan. Ekki láta hvíta súkkulaðið snerta hliðar skálarinnar, sitja í langan tíma eða ekki blandast strax saman eða það kólnar í kekki í gegnum kökukremið. Skafið það niður nokkrum sinnum þar til það er blandað að fullu.
- Þeytið á meðalháu í nokkrar mínútur, þar til það er orðið létt og dúnkennd og hvítt á litinn.